⇋ Patrimoine sucré en Wallonie
À mi-chemin entre l’anthropologie culinaire et une forme revisitée de l’héritage de la photographie humaniste, c’est une série aussi riche en couleurs qu’en calories que nous propose l’artiste. Chaque image plonge dans un quotidien gourmand, révélant des gestes, des savoir-faire et des traditions vivantes, à travers toute la Wallonie. Mettant en valeur par-là la richesse du patrimoine wallon, Nicolas opère dans ses images autant d’un retour aux origines introspectif que d’une micropolitique de spécialités qui pourraient paraître folkloriques si elles ne nous en disaient pas autant sur les gens qui les font vivre. Ce travail, loin de toute nostalgie figée, interroge la manière dont les traditions culinaires se transmettent, se transforment et continuent de rassembler.